Imkerei
Seite im Aufbau.
Geschmack
Nachdem viele positiv Rückmeldungen über unseren Honig kamen, habe ich an einer Honigprämierung teilgenommen und prompt den ersten Platz bekommen.
Honigqualität
Honig ist ein Nahrungsmittel. Daher unterliegt die Herstellung und der Verkauf den deutschen Gesetzen. Die Qualitätskrierien des deutschen Imkerbundes gehen über die Anforderungen des deutschen und europäischen Lebensmittelrechts hinaus. Um Honig nach den Kriterien des deutschen Imkerbundes verteiben zu dürfen, benötigt man eine Schulung und muß eine Prüfung bestehen.
Mein Honig erfüllt die Qualitätskriterien des Deutschen Imkerbundes, auch wenn ich aus Kostengründen eigene Gläser verwende.